
Vino
BebidasDescubra las regiones, las personas y las tradiciones detrás de los vinos del mundo.
OMET, Organización Mundial del Enoturismo
EN
La Gastronomía UNE al Mundo
OMTG acerca la gastronomía «kilómetro cero» visitando las comunidades productoras locales.
OMTGLa red mundial de Destinos Turísticos productores de A&B.

Un ecosistema global compartido
El alcance de la OMTG abarca toda la variedad del ecosistema de productos alimentarios y bebidas derivados de cultivos de semillas, producidos tanto en regiones con potencial turístico emergente como en destinos turísticos ya consolidados.

Descubra las regiones, las personas y las tradiciones detrás de los vinos del mundo.
OMET, Organización Mundial del Enoturismo
Un legado mediterráneo, arraigado en la tierra y en sus productores.
OMTA, Organización Mundial del Aceite de Oliva

De las regiones de cultivo a los rituales locales, descubra el café en su origen.
OMTC, Organización Mundial del Turismo del Café

Paisajes y tradiciones vivas moldeados por la cultura del té.
OMTT, Organización Mundial del Turismo del Té

Conecte con los orígenes tropicales y las comunidades del cacao.
OMTK, Organización Mundial del Turismo del Cacao

Paisajes de agave, destilerías y la cultura viva del tequila.
OMTQ, Organización Mundial del Turismo del Tequila
Pastos, oficio artesano y el sentido de lugar de cada región.
OMTX, Organización Mundial del Turismo del Queso

Una comunidad profesional global compartida

La fortaleza de OMTG reside en reunir a la comunidad internacional de entidades públicas, productores locales de alimentos anfitriones y profesionales colaboradores (toda la cadena de valor) para cooperar en el intercambio de conocimiento, con el objetivo de posicionar adecuadamente los destinos en el mapa mundial y generar un desarrollo socioeconómico duradero y bienestar para los residentes locales.

Colaboradores profesionales
Diseñado para conectar talento, conocimiento y oportunidades: el hogar de los Miembros Profesionales Colaboradores de OMTG.
Los profesionales se unen a través del directorio QUIÉN es QUIÉN en el Turismo Gastronómico.Unirse a la Red OMTG ↗
Destinos socios

Establecimientos socios

Un ecosistema compartido global de productos y sus profesionales

Conocimiento local.
Una red Global.
La plataforma de la Organización Mundial del Turismo Gastronómico (OMTG) reúne organizaciones del ecosistema internacional basadas en productos de toda la diversidad de alimentos y bebidas producidos en territorios orientados al turismo, al tiempo que congrega a la correspondiente comunidad internacional de actores.

Un propósito global compartido
Una red global compartida
La filosofía de OMET se basa en empoderar a las comunidades locales apoyando la transición de los territorios productores de A&B hacia destinos turísticos de origen de A&B distintivos, reuniendo una red internacional compartida de actores y creando valor añadido para el intercambio cultural y la preservación de la identidad territorial.
Una referencia global compartida
Convertirse en una referencia mundial del turismo en las regiones productoras como motor de identidad territorial, intercambio cultural, innovación y prosperidad compartida.

Un posicionamiento global compartido

Objetivo general
Posicionar los destinos de alimentos y bebidas y las marcas productoras en el mapa mundial del Turismo Gastronómico Responsable, Sostenible y Satisfactorio.
Objetivo para los destinos
Apoyar a los territorios productores de A&B en el desarrollo estratégico, la estructuración, la promoción y el posicionamiento internacional como destinos turísticos de origen de A&B, integrando a los distintos actores de las cadenas de valor gastronómica y turística.
Objetivo para visitantes y residentes
Crear experiencias únicas, auténticas, inmersivas y llenas de sentido, estableciendo metas y estrategias compartidas que contribuyan al desarrollo territorial a través de la satisfacción de visitantes y residentes.

Un Plan global compartido
El plan de los 5 PILARES estratégicos OMTG aporta el marco de gestión operativa para conectar conocimiento, promoción, reconocimiento, comercialización y datos, para transformar los productos de origen en experiencias turísticas y, en última instancia, en marcas de destino internacionales.
La Investigación y la Formación ayudan a profesionalizar los destinos y a construir una comunidad internacional de conocimiento especializada en cada uno de los ámbitos.
OMTG utiliza el segmento MICE y los grandes eventos internacionales como herramientas de posicionamiento, intercambio de conocimiento y networking:
Generar confianza, diferenciación y visibilidad internacional para destinos, establecimientos y profesionales.
De la promoción de los destinos a la generación de demanda y de negocio, acercando los ‘alimentos de Km. 0’ mediante visitas a las comunidades productoras locales.
El Monitor Económico Global OMTG ofrece una base de datos objetiva y estandarizada que genera indicadores para:

Programas Internacionales
Academias OMET de Gestión Enoturística en China y México.

Eventos Internacionales
Cumbres Mundiales OMET de Enoturismo Responsable en Uruguay (2024), China (2025) y Portugal (2026).

2024 · Punta del Este, Uruguay

2025 · Yantai, China

2026 · Beja, Portugal
Próxima cumbre


Descubre los destinos internacionales de EnoTurismo en las principales ciudades para visitarlos más adelante.
Compartiendo experiencias inmersivas, tanto privadas como profesionales.

Certificación y Premios Internacionales
Certificación internacional OMTG-Biosphere en Turismo Gastronómico Responsable para Destinos y Establecimientos.
Centrados en las experiencias y en los profesionales.

Certificación

Premios

Premios

Reservas Internacionales
Conectando los Destinos de Sabores de Origen con un público global.
![ETC. visit [food] origins](/_next/image?url=%2Fimages%2Fpillars%2Flogo-etc.png&w=3840&q=75)
Recuerdos para toda la vida




Monitor Económico Internacional
Indicadores que siguen la evolución del sector (OMET 2024–2026).

Informes

Un compromiso global compartido
La dirección ejecutiva de los productos se conecta con la dirección corporativa, con el apoyo de embajadores y asesores sénior.